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屠畜的运输方法有()
A.赶运
B.铁路运输
C.汽车运输
D.水路运输和航空运输
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判断题
猪宰后肉色泽淡白,质地松软,有汁液渗出,这样的肉称PSE肉,亦称白肌肉。
填空题
健康畜禽的正常体温:猪()摄氏度,羊38.0-39.5摄氏度,奶牛37.5-39.5摄氏度。
填空题
畜禽运出县市境,必须持有()和运输工具消毒证明、免疫证明,对没有检疫证明或者超期的需要补检。
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