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问答题

简答题

玫瑰葡萄酒在酿制中,会采取哪些特殊方法?

    【参考答案】

    有的采用将紫葡萄连皮一起榨汁发酵并在发酵过程中除去葡萄皮的方法;
    有的采用将紫青葡萄混合在一起榨汁发酵的方法;......

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