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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

名词解释

调味品

    【参考答案】

    凡是在烹调中用于增加菜肴色、香、味等原材料统称为调味品。

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