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单项选择题
比色法检测油条中铝含量，颜色越深，说明肉制品中亚硝酸盐含量越（）。
A.高
B.低
C.不确定
D.不变 -
单项选择题
对植物油的过氧化值进行快速检测时，若样液液体颜色仍为蓝色或棕色，说明样品中的过氧化值（）标准值，结果为（）。
A.高于；阴性
B.高于；阳性
C.低于；阴性
D.低于；阳性 -
单项选择题
《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测（KJ201710）》采用的检测方法是（）。
A.胶体金免疫层析法
B.酶抑制法
C.荧光光度法
D.高效液相色谱法
