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饲料与动物营养
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概括必需脂肪酸的生理作用
【参考答案】
(1)构成动物体组织细胞的组成成分
(2)参与类脂代谢
(3)合成前列腺素的原料
(4)与动物的精子形成有关
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概括脂肪的营养功能
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由于反刍动物的瘤胃中具有(),故其体脂肪中()的比例高。
填空题
单胃动物体脂肪易于鹿、牛、羊体脂肪而发生酸败,说明单胃动物的体脂中()脂肪酸多,而鹿牛羊体脂肪中()脂肪酸多。
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