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单项选择题
短航线船舶鱼、肉库温控制在()较为经济。
A.-10-12摄氏度
B.-18-20摄氏度
C.-8-10摄氏度
D.0摄氏度以下 -
单项选择题
长航线船舶鱼、肉库温应保持在()。
A.0摄氏度以下
B.-10-12摄氏度
C.-18-20摄氏度
D.-23-30摄氏度 -
单项选择题
食品的保存时间与库内气体成分有关的是()。
A.肉
B.菜、果
C.蛋、奶
D.鱼
