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问答题

简答题

如何鉴别巧克力的质量优劣?

    【参考答案】

    正规的巧克力分为奶油型和香草型两种,前者偏于奶油香味,后者属可可型的苦香味。高质量的巧克力外形整齐,表面光亮、平滑,断面......

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