相关考题
-
单项选择题
以下不属于米香型白酒生产工艺的特点的是（）
A.固态培菌糖化
B.固态发酵
C.液态发酵
D.液态蒸馏 -
单项选择题
以下不属于米香型白酒的特点的是（）
A.高粱为原料
B.大米为原料
C.小曲为糖化发酵剂
D.固态培菌糖化 -
单项选择题
以下不属于小曲清香香型白酒的特点的是（）
A.用曲量少
B.出酒率高
C.发酵周期短
D.工艺设备复杂
