单项选择题
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素：（）
A.洗菜：要先洗后切
B.浸泡：切好的菜要浸泡半天以除去农残
C.切菜：要随切随炒，切忌切好后久置
D.烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
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单项选择题
柿子如果一次食量过大，或者是食用未成熟的柿子时，容易引起：（）
A.胃柿石
B.肾结石
C.痛风
D.贫血 -
单项选择题
合格奶粉不会出现下列哪种情况：（）
A.天然的淡黄色
B.有结晶
C.清淡的乳香气
D.松散柔软 -
单项选择题
儿童不宜经常食用哪种食品：（）
A.五谷杂粮
B.坚果类的零食
C.各种保健品
D.自然食物
