单项选择题
烹饪原料的采购流程中，验收人员完成原料的验收、入库工作后，应将自己填写的验收单和签字后的发票连同（）交财务部。
A.申购单
B.进货单
C.出货单
D.定购单
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单项选择题
烹饪原料的采购流程中，验收人员验收（）原料，应及时通知厨房，通过申领手续直接发料。
A.急用
B.特殊
C.鲜活
D.易变质 -
单项选择题
烹饪原料的采购流程中首先是（）。
A.提交申购单
B.联系货源
C.审核价格
D.确定货品 -
单项选择题
一名合格的采购员必需了解（）渠道，熟悉各批发商和零售商，了解产品的市场行情。
A.沟通
B.销售
C.进货
D.市场
