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判断题
酶的最适温度是一个常数,如人体内酶的最适温度就较恒定为37℃。
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判断题
酶活性调节有变构调节和化学修饰调节两种,对多种关键酶,这两种调节常相互协作,增强调节因子的作用。
判断题
同工酶不仅催化相同反应,而且理化性质、免疫学性质也相同。
判断题
酶具有特异性,所以结合蛋白酶的酶蛋白和辅酶或辅基的数目大致相等。
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