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单项选择题
优质的智利长相思在以下哪个产区生产（）。
A.Casablanca卡萨布兰卡
B.Catalunya加泰罗尼亚
C.Carneros卡尼罗斯
D.Central Otago中奥塔哥 -
单项选择题
用转移法生产起泡酒，过滤后下一步是（）。
A.二次发酵
B.加量（dosage）
C.酵母自溶
D.重新装瓶 -
单项选择题
饮用年份波特（Vintage Port）时，醒酒的目的是（）。
A.软化单宁
B.去除沉淀
C.使色泽变化
D.减少酒精灼伤
