欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 餐饮服务与管理综合练习

问答题

简答题

确定原料供应商应考虑哪几个问题?

    【参考答案】

    1、供应商的管理水平和设施情况
    餐厅应了解供应商设施是否完善,加工过程是否严格按规章制度和卫生标准执行,对处理......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题