多项选择题
《食品品生产经营过程必须符合下列卫生要求:(二)食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所;”卫生法》“第八条食其中“与产品品种、数量相适应”,一般应注意以哪几点:()。
A.人员操作面积和空间与生产相适应
B.产量与设备、包装条件、贮存条件相适应
C.厂房与生产量相适应
D.厂房设计要能达到防止食品污染及满足其他条件(如流水线、减少劳动强度、留有一定的原料存放面积、车辆通行等)的目的,从而保证食品质量
E.实验室操作面积与厂房面积相适应
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多项选择题
食品法律法规的渊源包括:食品法律、食品自治条例与单行条例、食品规章、食品标准和()。
A.食品行政法规
B.宪法
C.地方性食品法规
D.国际条约 -
多项选择题
以下属于县级以上地方人民政府卫生行政部门的监督职责的有()。
A.对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
B.制定卫生标准技术规范
C.宣传食品卫生、营养知识,进行食品卫生评价,公布食品卫生情况
D.审批保健食品 -
多项选择题
()是人类重要的动物性食品,它们受到放射性污染后,对人类的健康危害很大。
A.奶
B.鱼贝类
C.禽肉类
D.蛋
