相关考题
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单项选择题
运用好加热温度，必须了解和熟悉被成熟品的风味要求及（）方法。
A.加热
B.成熟
C.加温
D.传热 -
单项选择题
运用好加热温度，还必须具备（）条件。
A.6个
B.5个
C.4个
D.3个 -
单项选择题
热能的运用，必须根据各种复杂的（）因素加以人为的调节。
A.可变
B.不变
C.多变
D.改变
