判断题
食品生产加工的从业人员是食品污染的重要源头,因此从业人员必须通过健康体检持证上岗。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
相关考题
-
多项选择题
沙门氏菌食物中毒的症状可能包括()
A.呕吐腹泻
B.急性肝中毒
C.肌肉坏死
D.头疼寒战 -
单项选择题
下列哪种毒素不是真菌毒素?()
A.肉毒素
B.伏马菌毒素
C.玉米赤霉烯酮
D.DON -
单项选择题
下列哪种措施不能有效破坏黄曲霉毒素?()
A.紫外辐射
B.5%次氯酸钠水溶液处理
C.沸水浴
D.氨水熏蒸
