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多项选择题
下列发酵中的控制参数,属于化学参数的是()
A、pH值
B、菌丝形态
C、溶解氧浓度
D、黏度 -
多项选择题
微生物的生长周期有五个阶段,第二和第四个阶段是().
A.延滞期
B.加速期
C.减速期
D.稳定期 -
多项选择题
微生物代谢产物类型包括().
A.酶类
B.初级代谢产物
C.次级代谢产物
D.三级代谢产物