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单项选择题
含水最少的是（）组织，只有10%。
A.骨骼
B.脂肪
C.肌肉
D.眼球 -
判断题
煮粥时加点碱，会让粥更有营养，口感也会更好。 -
判断题
游离型核黄素对光敏感，特别是对紫外线，如将牛奶（牛奶中核黄素40%~80%为游离型）放入瓶中在日光下照射，2h内核黄素可破坏一半以上。
