单项选择题
合理营养的基本原则包括除了（）。
A、供给平衡膳食
B、食品对人体无害
C、合理烹调加工，提高消化率
D、食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感
E、以上都不是
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单项选择题
地方性氟病的病因是（）。
A、食物含氟量过高
B、使用含氟农药和化肥
C、煤烟含氟量过高
D、长期摄入过量的氟
E、饮水含氟量过高 -
单项选择题
论述地方性甲状腺肿的原因最全面的是（）。
A、高碘、高硬度和高氟化物
B、缺碘、高碘和致甲状腺肿物质
C、缺碘、高硬度和高氟化物
D、致甲状腺肿物质
E、缺碘 -
单项选择题
预防地方性甲状腺肿流行的最有效措施是（）。
A、食用碘盐
B、除去水中硫氰酸盐
C、煮沸饮水
D、降低饮用水的硬度
E、饮水除氟
