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单项选择题
进行沙拉服务时，服务人员应该（）。
A.左手左侧服务
B.右手右侧服务
C.在客人后方服务
D.没有要求 -
单项选择题
以下关于西餐宴请的服务礼仪，说法错误的是（）。
A.恭敬主宾
B.女士优先
C.以左为尊
D.交叉排列 -
单项选择题
西餐的副菜原料通常是（）。
A.甜点
B.肉禽类
C.鱼类
D.沙拉
