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单项选择题
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）
A.肉、鱼、禽类
B.豆类及豆制品
C.蛋、奶类
D.粮谷类
E.薯类 -
单项选择题
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）
A.瘦猪肉
B.鸡蛋
C.牛奶
D.鱼
E.黄豆制品 -
单项选择题
致癌因素中，最多见的是（）
A.化学因素
B.心理因素
C.物理因素
D.生物因素
E.社会因素
