问答题
简答题
大米的种类及其特点是什么?
【参考答案】
1、籼米:籼米米粒细长,灰白色,又不透明或半透明的,其中呈半透明的较多。
2、粳米:粳米粒形短园,色泽蜡白,透明......
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