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质量波动越小质量水平越高。
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判断题
理想的食品质量控制模式是指“从农田到餐桌”的全过程质量控制。
判断题
产品质量控制过程中允许生产中产品质量的出现一定的误差,但是误差必须是在可接受范围内。
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食品安全包括生产、经营、结果、过程等安全,也包括现实安全和未来安全。
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