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判断题
胶原蛋白质由三条左手螺旋形成的右手超螺旋,其螺旋周期为68nm 。
【参考答案】
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判断题
蛋白质活性部位通常位于蛋白质的结构域、亚基之间的裂隙或是蛋白质表面的凹陷部位,通常都是由在三维空间上靠得很近的一些氨基酸残基组成。具有活性的蛋白质通常具有α-螺旋结构,但是与α-螺旋没有太多的相关性。
判断题
蛋白质的二级结构不涉及侧链的构象。
判断题
一般来说,具有特定三级结构的蛋白质都有生物学活性。
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