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单项选择题
大豆、花生中的第一限制氨基酸是（）。
A、谷氨酸
B、苏氨酸
C、蛋氨酸
D、色氨酸 -
单项选择题
（）摄入后，不升高血糖，是心血管病、糖尿病等患者作为疗效食品用的理想甜味
A、麦芽糖醇
B、乳糖
C、戊糖
D、果糖 -
单项选择题
机体的（）丰富则对某些物质如酒精、四氯化碳等有解毒作用。
A、球蛋白
B、肝糖原
C、维生素B
D、钙
