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判断题
白砂糖的主要成分是蔗糖，还含有极少量还原糖，灰分，水等，具有还原性。（） -
多项选择题
发酵培养基包括（）
A.碳源
B.氮源
C.无机盐
D.生长因子
E.铜、汞 -
多项选择题
赖氨酸发酵所需要的微量元素有（）
A.铁
B.硒
C.锰
D.钼
