问答题
简答题
根据所学的植物学形态和结构的知识，如何辨别块根和块茎？（为什么马铃薯食用部分是块茎而甘薯的食用部分是块根？如何从形态上区分根和茎？）
【参考答案】
茎具有节和节间、顶芽和侧芽等形态结构，根可以产生侧根和次级侧根。
马铃薯薯块具有明显的凹陷（节），每个凹陷处有......
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