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单项选择题
中药变色的内因之一是（）。
A.湿度作用
B.中药所含的化学成分具有生色基团
C.日光照射
D.空气中氧的作用 -
单项选择题
某些动物类药材其体内的脂肪、蛋白质等被氧化分解产生的“哈喇”味现象称为（）。
A.回潮
B.泛油
C.潮解
D.吸湿 -
单项选择题
贮藏过程中引起中药酸败的化学成分主要为()。
A.油脂类
B.植物色素类
C.有机酸类
D.生物碱类
