单项选择题
关于食物冷藏，下列说法中不正确的是（）。
A．臭氧不适于油脂类食品
B．低温冷藏不能杀灭细菌
C．湿度过高对0℃以上食品保存不利
D．对冷库湿度的要求与空调相似
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单项选择题
冷库的“换气次数”是指（）。
A．开门次数
B．风机启动次数
C．风机通风量/冷库容积
D．进库新鲜空气风量/冷库容积 -
单项选择题
下列各库中对通风要求较高的是（）。
A.鱼库
B.肉库
C.米库
D.干货库 -
单项选择题
完成蒸气压缩式制冷循环的基本元件及其按制冷剂流动顺序排列是（）。
A．压缩机、冷却器、干燥器、蒸发器
B．压缩机、冷却器、节流元件、回热器
C．冷凝器、节流元件、蒸发器、压缩机
D．冷凝器、蒸发器、回热器、压缩机
