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判断题
清洁消毒碗筷可用自来水冲洗干净后，再煮沸消毒10分钟。 -
单项选择题
制作油菜水白菜、小白菜、卷心菜、芹菜错误的是（）。
A.取2颗小油菜约6－7片叶子）洗净，切碎
B.不盖锅盖煮2～3分钟，关火，
C.锅中放60mL水，煮开后将碎菜什放入锅中
D.过滤、晾凉后食用 -
单项选择题
不是脱水特征是（）。
A.脸色红润眼周围出现皱纹
B.嘴唇口部及皮肤干燥，泪少，腹部扁或腹胀
C.精神疲乏，眼睛凹陷，无力，尿少
D.小婴儿可有囟门凹陷
