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单项选择题
镇江香醋主要原料为优质()和黄酒糟。
A.糯米
B.高粱
C.红薯
D.大豆 -
单项选择题
熏醋是以()为主料,麸皮、谷糠为辅料,采用固态发酵,熏制而成。
A.高粱
B.红薯
C.糯米
D.大豆 -
单项选择题
鳙鱼与鲢鱼的区别之一是鳙鱼体侧有()。
A.规则的黑色斑点
B.不规则的黑色斑点
C.规则的白色斑点
D.不规则的褐色斑点