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食用菌栽培学
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判断题
达到生理成熟的菌丝体叫三生菌丝体。
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判断题
食用菌是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的营养食品，因其营养价值高而被誉为达到了“植物性食品的顶峰”。
判断题
凡是可食用的微生物都是食用菌。
判断题
目前所有的食用菌都可以人工栽培。
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