多项选择题
县级以上地方人民政府的食品安全监管职责为（）。
- A、统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作
B、建立健全食品安全全程监督管理的工作机制
C、统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作
D、完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核
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多项选择题
食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
A、法律
B、法规
C、产品订单和合同要求
D、食品安全标准 -
多项选择题
食品生产经营者的责任，包括（）。
A、依法从事生产经营
B、对社会和公众负责
C、保证食品安全
D、接受社会监督
E、承担社会责任 -
多项选择题
散装熟肉类食品应在（）条件下暂存销售。
A、0-10℃
B、0-20℃
C、常温
D、＞60℃
