单项选择题
依照《国境口岸病媒生物监测规定》,国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边()的环境,各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A.200米
B.400米
C.800米
D.1000米
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单项选择题
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品,应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到()限值并至少保持()。
A.72度;10秒
B.70度;15秒
C.63度;10秒
D.74度;15秒 -
单项选择题
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是()。
A.按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B.查验货物温度
C.到现场审查
D.对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理 -
单项选择题
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内,在冷藏条件下存放()以上,每个品种留样量不少于(),建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于()。
A.24h;100g;2年
B.24h;200g;1年
C.48h;100g;1年
D.48h;100g;2年