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单项选择题
博若莱（Beaujolais）用（）葡萄品种酿制。
A.黑比诺（Pinot Noir）
B.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
C.西拉（Syrah）
D.嘉美（Gamay） -
单项选择题
勃艮第红葡萄酒的典型水果特征是（）。
A.热带水果
B.草莓
C.黑加仑
D.桃子 -
单项选择题
波特通过（）方法加强。
A.在发酵过程中加入葡萄蒸馏酒
B.在发酵结束后加入葡萄蒸馏酒
C.加糖以促进二次发酵
D.在特制的大桶中加热
