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单项选择题
早在南宋时就以“沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸”出名的菜系是（）。
A、福建菜系
B、浙江菜系
C、安徽菜系
D、淮扬菜 -
单项选择题
记载了“黄帝尧舜垂衣裳而天下治”的是（）。
A、《易•系辞》
B、《白虎通义》
C、《世本》
D、《后汉书•舆服志》 -
单项选择题
对于饮食文化在中华文化中几乎居于核心地位的理解不正确的是（）。
A、是否有饭吃涉及到国家和民族的生死存亡问题
B、农业是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门
C、在中国精神文化领域中也广泛涉及到饮食文化
D、饮食导致朝代的更迭
