相关考题
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多项选择题
礼仪服务要遵循的原则有（）。
A.服务热情诚恳，和蔼可亲
B.仪表得体，细致周到
C.举止稳重端庄，落落大方
D.言语语气温和，温文尔雅
E.站立服务规范，步姿轻盈自如，手势规范适度 -
多项选择题
安排会议饮食要及时供应，规模大、用餐人数多的会议，拟制菜单时要考虑（）。
A.会议时间
B.烹调时间
C.菜肴保温时间
D.食用时间
E.服务准备时间 -
多项选择题
下列关于主席台多排座位排列的说法中，正确的有（）。
A.一般采取横式
B.一般采取竖式
C.可以是一排
D.可以是多排
E.前排必须有通栏
