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多项选择题
罐藏食品是指将食品原料经过预处理，装入容器，经（）之后制成的食品。
A.杀菌
B.密封
C.冷却
D.排气 -
单项选择题
热罐装时，汤汁温度不得低于（）。
A.80℃
B.70℃
C.60℃
D.50℃ -
单项选择题
蘑菇、青豆罐头加注的液汁应为（）。
A.清水
B.调味液
C.盐水
D.糖液
