相关考题
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单项选择题
水分活度应控制在多少以下可抑制酶活性？（）
A.0.19
B.0.18
C.0.17
D.0.16
E.0.15 -
单项选择题
滚筒干燥滚筒内部温度一般高达多少度左右？（）
A.140
B.135
C.145
D.125
E.159 -
单项选择题
蔬菜干制后体积约为原料的百分之多少？（）
A.5
B.10
C.15
D.20
E.25
