单项选择题
A1/A2型题
脂溶性维生素的共同特点不包括（）。
A.吸收时要有脂肪存在
B.溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水
C.在体内大部游离于血液中
D.大剂量摄入能引起中毒
E.在食物中与脂肪类共同存在
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单项选择题
女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是（）。
A.铁
B.维生素B1
C.维生素B12
D.维生素A
E.维生素B2 -
单项选择题
维生素A含量相对丰富的食物是（）。
A.牛奶
B.大豆
C.芒果
D.苹果
E.卷心菜 -
单项选择题
维生素B1以辅酶形式参与（）。
A.蛋白质代谢
B.脂肪代谢
C.赖氨酸代谢
D.糖代谢
E.钙代谢
