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多项选择题
服务标准化就是通过（）的标准化来实现对服务水平的量化考核。
A.人员
B.流程
C.分工
D.内容 -
多项选择题
快餐生产社会化具有如下优势：（）。
A.规模优势
B.信息优势
C.分工优势
D.价格优势 -
多项选择题
通常来说，采用（）等烹调方式制作的快餐食品中可能含有致癌毒素。
A.蒸
B.烤
C.烘
D.焙
