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单项选择题
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
A.24g
B.64g
C.25g
D.18g
E.36g -
单项选择题
下列营养素中含氮的是（）
A.脂肪酸
B.甘油
C.甘油三酯
D.蔗糖
E.蛋白质 -
单项选择题
下列氨基酸属于必需氨基酸的是（）
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.脯氨酸
D.丝氨酸
E.苏氨酸
