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单项选择题
美式咖啡的基础感官特征是（）
A.看咖啡口感清爽、味甘、微苦
B.奶香味浓郁
C.有绵密的奶沫
D.有丝滑的奶油味 -
单项选择题
美式咖啡出品时，不需要配（）
A.糖包或糖浆
B.牛奶或奶油球
C.咖啡勺或搅拌棒
D.塑料吸管 -
单项选择题
下列关于美式咖啡的服务要求说法不准确的是（）
A.出品时提醒顾客小心高温
B.询问顾客是否需要提供加糖或加奶服务
C.使用纸杯打包时，应该注意隔热保护
D.美式咖啡通常使用60ml的咖啡杯盛
