单项选择题
下列属于蔬菜加工方法的是（）
A.腌制、脱水菜、制汁、干制、蜜饯、速冻
B.腌渍菜、罐藏、制汁、干制、糖藏、速冻
C.腌制、罐藏、制汁、干制、糖藏、速冻
D.腌制、脱水菜、蔬菜蜜饯、糖藏、速冻菜
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单项选择题
蔬菜采后常用处理的方法是（）
A.休眠、萌发、凉晒、愈伤
B.产品分级、包装、催熟、预冷
C.凉晒、愈伤、分级、包装
D.催熟、预冷、休眠、萌发 -
单项选择题
下列蔬菜以食用成熟期为标准，同时一次收获的是（）
A.茄果类
B.薯芋类
C.豆类
D.瓜类 -
单项选择题
茄科的番茄苗期使用除草剂除草时，应（）
A.出苗前处理土壤
B.出苗后茎叶处理
C.出苗后茎叶兼土壤处理
D.开花后茎叶处理
