欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

问答题

简答题

试比较同型与异型乳酸发酵。

    【参考答案】

    同型乳酸发酵:葡萄糖通过EMP途经,并且只单纯产生两分子乳酸。异型乳酸发酵:葡萄糖经HMP途径发酵后除主要产生乳酸外还产......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题