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单项选择题
利乐杀菌机板换蒸汽与水的流向是（）.
A.相反
B.相同
C.没有规定 -
单项选择题
杀菌机列管预热段是冷牛奶与（）换热.
A、杀菌后热牛奶
B、杀菌前热牛奶
C、高温热水 -
单项选择题
生产过程中杀菌机杀菌温度TSL42低于下限后，设备进入什么程序（）.
A、进料
B、无菌水循环
C、排空
D、降零步
