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单项选择题
牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（）
A.70.7℃，40～60秒
B.71.7℃，15～30秒
C.72.7℃，5～10秒
D.73.7℃，2～5秒
E.74.7℃，1～2秒 -
单项选择题
多数沙门菌在克氏双糖（KIA）复合试验中的反应是（）
A.斜面变红、低层变黄
B.斜面和低层均变黄
C.斜面和低层均变红
D.斜面变红、低层变黑
E.变红、低层无变化 -
单项选择题
测量细菌大小的单位是（）
A.毫米（mm）
B.微米（μm）
C.纳米（nm）
D.纳克（ng）
E.道尔顿（Dalton）
