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问答题

简答题

李子在贮藏中存在的问题及解决途径。

    【参考答案】

    易后熟软化;易腐烂;内部褐变。属呼吸跃变型,但后熟作用不明显,贮藏性比桃强。T=0~1℃,RH=90~95%,CO

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