单项选择题
配料较粗，营养丰富，完全，C/N合适，原料来源充足，质优价廉，成本低，有利于大量积累产物。这些是（）的一般特点。
A.选择培养基
B.保藏培养基
C.种子培养基
D.发酵培养基
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单项选择题
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。
A.好气性发酵
B.厌气性发酵
C.兼性发酵
D.好厌间歇发酵 -
单项选择题
用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（），远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度
A.-1800C
B.-1700C
C.-1600C
D.-1960C -
单项选择题
分离放线菌时为了抑制霉菌的生长往往加入（）
A.氯化钠
B.丁酸钠
C.丙酸钠
D.硫酸钠
