多项选择题
对于长期接触电离辐射人群的营养需要描述正确的包括（）。
A.蛋白质摄入不足可增加机体对辐射的敏感性
B.建议蛋白质供能占总能量的12%～18%
C.建议碳水化合物供能占总能量的60%～65%
D.果糖和葡萄糖不具有防辐射效果
E.建议适当增加脂肪供能的比例
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多项选择题
高原低氧时人体代谢的特点包括（）。
A.能量需要增加
B.蛋白质合成减少，分解代谢增加
C.脂肪分解大于合成
D.糖异生增加
E.糖酵解受阻 -
多项选择题
可提高机体耐寒能力的氨基酸有（）。
A.亮氨酸
B.缬氨酸
C.氨酸
D.异亮氨酸
E.酪氨酸 -
多项选择题
低温环境中产能营养素利用的特点包括（）。
A.碳水化合物优先利用为主
B.蛋白质优先利用为主
C.脂肪优先利用为主
D.机体组织摄取与利用脂肪速率增加
E.碳水化合物和脂肪利用均增加
